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信州諏訪くらすわ便り

2017.03.09

こんにちは(^^)

吹く風は冷たいものの、陽気はとても暖かいスワ地方です☀

昨日は、LCV-FM「諏訪湖ラジオランチ」でした📻

今回は、くらすわ商品開発担当の”伊藤”も参加しました!!

今回おみやでお持ちした「ハーブの彩りサブレ 草花彩香」の開発をしたのが彼女なのです!

草花彩香は、ヌーベル梅林堂さんとのコラボ商品で、キレイ・リラックス・リフレッシュをテーマに

ハーブやフルーツを練り込んだ、女性思いのサブレです🍪

色料を使わずにそれぞれの素材の持っている色を出す、焼き上がりをサックリと軽く仕上げるなど

コンセプト作りから販売に至るまで1年半を費やしたくらすわ渾身の商品です。

形も可愛らしいハート型なので、ホワイトデーにもおすすめです💛

まだご用意されていない男性の皆様、是非どうぞ!!

今月のおすすめ

そして、レストランくらすわのおすすめは・・・

ご好評頂いております『信州十四豚の丼選手権』の第3弾です🍚

信州十四豚バラ肉の焼豚丼 ~ひつまぶし風~(3月7日~3月31日迄)」

信州十四豚バラ肉をじっくりと煮込み、お箸で切れるほど柔らかく仕上げました。

先ずは、そのまま醤油ダレで香ばしく焼いたバラ肉をご飯と薬味で。

その後は、梅がほのかに香る特製出汁でお茶漬けにしても良し。

一皿で二度美味しくお楽しみ頂ける一品です。

「信州十四豚の丼選手権」最後の一品となりますので、ぜひ食べてみて下さいね🍴

 

 

 

 

営業時間のご案内
1F SHOPPING AREA
ショップ9:00〜19:00
ベーカリー&カフェ9:00〜19:00
2F RESTAURANT AREA
ランチタイム11:00〜14:00
ディナータイム17:30〜22:00
(21:00 L.O.)
※水曜日はランチ営業のみ
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