RF
展望ガーデン
諏訪湖は、日本夜景100選や信州サンセット100選に選ばれている景勝地です。「くらすわ」はその諏訪湖畔の立地を活かし、屋上に諏訪湖をゆったりと眺められるよう、ビッグテーブルを設えました。
人が集い、憩える場所、地域の「屋外リビング」で諏訪湖の四季のうつろいをお楽しみください。
展望ガーデン
諏訪湖は、日本夜景100選や信州サンセット100選に選ばれている景勝地です。「くらすわ」はその諏訪湖畔の立地を活かし、屋上に諏訪湖をゆったりと眺められるよう、ビッグテーブルを設えました。
人が集い、憩える場所、地域の「屋外リビング」で諏訪湖の四季のうつろいをお楽しみください。
2F
レストラン／四季舞台／生命の庭／信州の庭
瑞々しい旬野菜とジューシーな信州十四豚を引き立たせるため、手間をおしまず、料理ごとに適切な“火入れ”にこだわりながら、調理いたしました。
信州独自の醸造文化を活かした味付けや、厳選したワイン、日本酒などとの相性が良い、「くらすわ」の料理をお楽しみください。
レストラン／四季舞台／生命の庭／信州の庭
瑞々しい旬野菜とジューシーな信州十四豚を引き立たせるため、手間をおしまず、料理ごとに適切な“火入れ”にこだわりながら、調理いたしました。
信州独自の醸造文化を活かした味付けや、厳選したワイン、日本酒などとの相性が良い、「くらすわ」の料理をお楽しみください。
1F
醸し蔵／匠工房／四季ギャラリー／イベントホール／四季舞台
“旨し”とは味覚を通じた、からだに安全で美味しいものを取り込んだよろこびの表現です。私たちは、旬、手間・技のある食品こそ、旨しものであると考え、それらに出会うよろこび、味わう時間をご提供したいと思います。
イベントホールでは、信州の自然、四季、伝統が育んだ音楽、アート、食に関する様々なイベントを開催し、観光のお客様はもとより、地域の皆様にも信州の素晴らしさを再発見していただけるイベントホールをご用意しました。「くらすわ」の１Fから２F、屋上へとつながる施設のシンボル「大階段」とも連携しイベントを行って参ります。
醸し蔵／匠工房／四季ギャラリー／イベントホール／四季舞台
“旨し”とは味覚を通じた、からだに安全で美味しいものを取り込んだよろこびの表現です。私たちは、旬、手間・技のある食品こそ、旨しものであると考え、それらに出会うよろこび、味わう時間をご提供したいと思います。
イベントホールでは、信州の自然、四季、伝統が育んだ音楽、アート、食に関する様々なイベントを開催し、観光のお客様はもとより、地域の皆様にも信州の素晴らしさを再発見していただけるイベントホールをご用意しました。「くらすわ」の１Fから２F、屋上へとつながる施設のシンボル「大階段」とも連携しイベントを行って参ります。
