日頃より、くらすわ東京スカイツリータウン・ソラマチ店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
これからの時期にぴったりな、新しいメインディッシュのご紹介です。
①信州十四豚 ミルフィーユスタイル【ランチ限定】
信州産ビーツ・国産レモンコンポート・パン粉 2,500円
ミルフィーユ風に仕上げた信州十四豚を崩しながらお召し上がりいただく、
これまでにないスタイルの一品です。
②信州十四豚 ハンバーグ フレッシュトマトソース【ランチ/ディナー】
信州産アイコ・信州産新玉ねぎ・軽井沢チーズ 2,500円
肉厚で甘みのあるアイコ(トマト)をふんだんに使ったフレッシュトマトソースに、6ヶ月熟成チーズで仕上げた一品です。
③信州産ズッキーニ 鱧ラグーソース スパゲッティ【ランチ限定】
信州産ズッキーニ・国産鱧・ミント・トマトソース 2,300円
赤ワイン・マルサラワインで煮込んだ鱧のラグーに信州産のズッキーニを合わせました。これからの時期にぴったりな、ミント香る軽めのトマトソース仕立てです。
④信州十四豚 グリル 【ディナー限定】
信州産温野菜・タスマニアマスタード・マルドンソルト・生粒胡椒・レモン 2,500円
シンプルであるがゆえに、信州十四豚の美味しさを堪能できる一品です。
ご来店を心よりお待ちいたしております。