朝からちらちらと雪が舞う朝となった２月７日（土）。
冬らしい森の景色とともに、樹木を通して森を知る、そんなきっかけとなる時間となりました。

植物大好き

こまおくん

くらすわの森グランドオープンと同時に誕生した焼き菓子 『まりあんじゅ』。

オリジナル開発の「つぶころあんこ」に、キャラメルと香ばしいクルミ。
さくっと軽いサブレでサンドした、やさしい甘さが広がる一品です。

食べることが大好き

ちーちゃん

森の中に一歩足を踏み入れると、ひんやりとした空気と
静けさがふわりと体を包み込みます。

来月の2/8㈰、2/9㈪に開催する
「白樺樹皮のリースづくり」イベントに向けて、
森の中で白樺の樹皮を採取しました。

たのしいことが大好き

はなちゃん

くらすわの森では、1月2日から4日までの3日間、新年を祝うにぎやかな新春イベントが開催されました。

たのしいことが大好き

はなちゃん

ヒノキを使ったクリスマスにぴったりな「エバーグリーンリースづくり」イベントを開催しました。
ヒノキは事前にスタッフが森の中で採取したものを使用します。
自然の香りとみずみずしさをそのまま楽しめる贅沢な時間となりました♪

たのしいことが大好き

はなちゃん

窓の外には、紅葉が最盛期を迎えた美しい景色。
そんな季節感あふれる会場で、木の実とスパイスとを使ったツリーづくりイベントを開催しました。
会場に一歩足を踏み入れると、シナモンやクローブなどのスパイスの香りがふんわり広がります。

たのしいことが大好き

はなちゃん

ほんのり色づき始めた紅葉が見られる会場で、
毎年人気の「スパイスのリース作りイベント」を開催！

たのしいことが大好き

はなちゃん

秋の澄んだ空気とやさしい陽ざしの中、くらすわの森内のガーデンで育った「レモングラス」を使った蒸留体験を開催しました。
当日の朝、スタッフが丁寧に摘み取ったレモングラスは、さわやかなレモンのような香りが特徴。
参加者の皆さんには、短くカットしたレモングラスを蒸留機にセットしていただき、蒸留の工程をじっくりと観察していただきました。

たのしいことが大好き

はなちゃん

秋の風が心地よく吹き抜けるこの季節、
くらすわの森ではドイツの秋の風物詩「オクトーバーフェスト2025」が開催中♪

オクトーバーフェストは、ドイツ・ミュンヘンで毎年開催される世界最大級のビール祭り。 伝統衣装に身を包んだ人々が、ソーセージやプレッツェルを片手に乾杯する光景は、まさに秋の風物詩。 そんな雰囲気を、ここ信州の森の中でも感じられるよう、限定メニューが登場しました。
開催期間は、10月16日（木）～31日（金）まで。
秋のひととき、ドイツ気分で乾杯しませんか？

食べることが大好き

ちーちゃん