この森に多く見られるのは、古くから自生してきた山桜（ヤマザクラ）。
ソメイヨシノやコヒガンといった園芸品種に比べると開花が遅く、例年は4月下旬ごろに花をつけます。
花と同時に赤みを帯びた若葉が展開するのが特徴で、葉色が花の淡いピンクをやさしく縁取ります。

各店舗で登場した春の訪れを感じられるグルメ＆スイーツをご紹介します。
この季節だけの味わいを、ぜひお楽しみください。

春の陽気がほんのり感じられるようになってきたこの頃。
この季節に合わせて設置された樹木札はなんと 76種・105枚。
養命酒の原料として知られるクロモジはもちろん、
森を歩きながら「こんな木があったんだ！」と新しい発見があるかも？

くらすわマルシェに届く新鮮な春野菜をふんだんに使い、素材の味を生かしたシンプルな調理で仕上げたプレートです。

今年も、旅をする蝶「アサギマダラ」が、くらすわの森にやってきました！